농식품부·aT, 9월 16일까지 아구찜, 육개장 등 선보여

□ 농수산물유통공사(aT, 사장 하영제)는 런던에 위치한 해로즈(Harrods) 백화점에서 8월 28일부터 9월 16일까지(현지 시각) 3주간 한식 특선메뉴를 선보인다. 해로즈백화점은 런던의 중심가에 위치한 최고급 백화점으로 200여년간 영국 부유층이 즐겨찾는 쇼핑장소로 유명하다.

□ 이번 행사는 aT와 한식재단, 주영한국대사관이 주관하고 농림수산식품부가 후원하는 행사로, 해로즈백화점 1층 ';로티세리(Rotisserie)';, ';시그릴(Sea Grill)'; 2개 식당에서 불고기, 갈비, 파절임을 곁들인 삼겹살, 해물냉채, 아구찜, 5색채소가 있는 도미구이 등 6개 메뉴를 판매한다. 또한 푸드코트 옆 식품관 ';트레이터(Traiteur)';에서도 한국의 대표적인 요리라 할 수 있는 잡채, 해물냉채, 오징어 볶음과 더불어 김치, 콩자반, 더덕무침, 육개장 등이 간편식 형태로 판매된다.

□ 이들 메뉴는 영국 템즈밸리(Thames Valley)대학 요리과정을 이수하고 런던에서 한식당을 운영 중인 김상철 요리사가 해로즈의 조리사들을 교육시켜 만들었다. 김상철 요리사는 ";현지 조리사들이 처음에는 한식을 잘 몰랐으나 요리를 배우면서 지금은 열렬한 한식 팬이 됐다";고 전했다.

□ 행사 첫날인 28일에는 런던 시민과 관광객들이 줄을 서서 기다릴 정도로 한식메뉴가 인기를 끌었다. 갈비를 맛본 영국인 그렉(Greg) 씨는 ";Fantastic";을 연발하며 감탄했고, 아구찜을 주문한 피터(Peter) 씨도 매콤하지만 맛있다며 연신 엄지손가락을 치켜세웠다.

□ 한편, aT와 해로즈 백화점은 9월 19일부터 23일까지 3층 해로즈키친에서 총 5회에 걸쳐 한식 조리시연회를 공동으로 개최함으로써 한식을 좋아하는 런던 시민들이 한식을 집에서 직접 조리해 보도록 유도할 계획이다.

□ 박종서 aT 수출이사는 ";한국식품을 유럽에 수출할 때면 한식이 많이 알려지지 않았다는 점이 걸림돌로 작용했다";면서 ";이번 행사를 통해 한식이 영국 소비자들에게 좋은 반응을 얻음으로써 앞으로 우리 농식품 수출 확대에도 크게 도움이 될 것으로 본다";고 기대감을 표시했다.