식품산업은 국민의 먹거리를 제공하는 동시에 우리 농산물의 최대 소비처로서 중요한 의미를 지닙니다. 국내 식품제조·외식업 시장규모는 299조원(‘21)으로 농림업 생산액 61조원의 약 5배에 달하는 거대산업으로 성장하였습니다. 최근 업계에는 식품기업들의 해외투자 확대, 푸드테크 분야 스타트업 진출 가속화, 온라인 유통 성장 강화 추세 등 빠른 변화를 보이고 있습니다. aT는 식품을 미래 성장산업으로 육성하여 식품산업의 활력을 높이는 중추적인 역할을 할 것입니다.

aT는 2009년부터 규제 중심이었던 식품산업을 육성 대상 산업으로 새롭게 정의하고 다각도의 식품산업 지원 노력을 해왔습니다. 농업과 식품산업 연계를 통한 국산 농산물 소비 확대에 더욱 힘쓰는 한편, 급변하는 소비환경에 대응하기 위해 식품기업의 경영개선 및 전통식품 소비진작을 적극적으로 추진하겠습니다. 또한 식품외식산업 정보제공, 인력양성 등 기업성장을 위한 인프라 조성에 매진하겠습니다.