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뉴욕서 "김치 페스티벌" 열려
- 작성일Mon Nov 14 00:00:00 KST 2005
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뉴욕 aT센터는 지난 11월 11~13일 '김치 페스티벌'을 열고 배추김치, 깍두기, 총각김치, 백김치 등 각종 김치를 전시 판매하고, 김치만두, 김치전, 두부김치 등 김치를 이용한 다양한 요리법을 시연했다. 이번 김치 페스티벌은 조류 인플루엔자(AI) 예방에 김치가 효과가 있다는 미국의 언론 보도가 잇따르고 있는 시점에 열려, 어느 때 보다 한국 김치의 우수성에 대한 홍보 효과와 관심이 집중되었다.
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홍 **
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