2011년도 해외 한식당 종사자 교육 교육기관 모집
한식세계화를 위한 해외 한식당 종사자 교육 과정을 개설 운영할 교육기관을 모집합니다.
1. 모집개요
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구 분 |
내 용 |
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대상지역 |
중국(상해, 광저우), 호주(시드니), 베트남(호치민) |
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교육인원 |
도시별 100명 이상, 총 400명 이상 |
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교육대상
및
교육내용 |
○ 경영주 : 세미나 형식을 가미한 사례위주, 문제해결 위주의 교육 ※ 현지 성공 한식당 경영주 초청 강연, 정보교류, 마케팅․법률 전문가 교육 ○ 조리사 : 참석 가능 시간대인 오전(09시-12시)․오후(2시-5시)를 중심으로 국가별 수요가 높은 메뉴강좌를 개설하고 필요한 교육을 선택하여 수강할 수 있도록 수요자 중심의 교육추진(교육시간 구성은 교육기관에서 제안)
※ 조리사 대상 교육이 전체 교육인원의 60% 이상이 되어야 함.
○ 홀서빙 : 오전, 오후로 나누어 가능한 시간에 식문화․서비스 교육 |
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교육비 지원 |
도시별 50백만원 이내(부가세 포함) |
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교육기관 선정 |
국가별 1개 기관(총 4개 기관) (* 교육기관에서 2개 도시까지 복수 지원이 가능) |
2. 신청자격 및 제출서류
가. 신청자격
❍ 한식당 조리․서비스 교육이 가능한 교육기관
❍ 국내 및 현지 교육기관 등과 컨소시엄 구성 참여할 수 있으나 반드시 주 책임기관을 지정
※ 현지 전문가, 교육기관과 컨소시엄 구성여부를 평가기준에 반영
나. 제출서류 : 교육 계획서
※ 한식세계화사이트(www.hansik.org)에서 다운로드하여 작성
다. 제출서류 접수기간 및 접수처
◦ 접수기간 : '11. 5. 6(금) ~ ';11. 5. 30(월) 16:00 <25일간>
◦ 접수처 : (137-787) 서울특별시 서초구 양재동 232 aT센터 농수산물유통공사 외식진흥팀
- 문의처 : (전화) 02-6300-1757 - (E-mail) dansamed@daum.net
※ 접수방법 : 접수마감기한까지 외식진흥팀으로 교육계획서 제출(우편은 도착분에 한함)
3. 선정방법 및 선정결과 통보
가. 선정방법
◦ 교육 계획서를 토대로 교육생 모집방법, 커리큘럼 구성, 교육환경(조리시설, 강의 장소, 기자재) 등 교육인프라, 강사진 구성, 교육운영 경험 및 실적 등을 종합적으로 평가하여 적정기관을 선정
나. 선정결과 통보
◦ ';11. 6. 3일 전후로 개별통보
4. 기타 자세한 사항은 aT 농수산물유통공사 외식진흥팀(02-6300-1757)으로 문의
농림수산식품부 장관 aT농수산물유통공사 사장
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