- aT 농식품유통교육원, 「소규모업체를 위한 HACCP 기초 과정」 실시 -

□  한국농수산식품유통공사(aT, 사장 이병호) 농식품유통교육원(원장 유병렬)은5월 9일(수)부터 10일(목)까지 농식품유통교육원(이하 교육원)에서 실시하는?소규모업체를 위한 HACCP 기초 과정?의 교육생을 모집한다.

□ 이 과정은 연매출액이 5억원 미만이거나 종업원수가 20인 이하인 식품 업소를 위한 ‘소규모 HACCP 인증‘을 위해 개설되었다.

□ 교육과정은 소규모 HACCP의 개요와 관련 법규를 시작으로 청결한 사업장을 위한 시설 설계 및 선행요건 관리, 소규모 HACCP 운영을 위한 7원칙 12절차에 대해 다루게 된다. 2일차에는 소규모 HACCP 인증절차와 인증심사 대비 검증, 서류준비에 대해 알아보고 관리기준서를 직접 작성해 본 후, 발표 및 평가를 통해 강사의 피드백으로 최종 검토하는 시간까지 가질 예정이다.

□ 주요 교육대상은 중소식품업체의 재직근로자로 선착순 모집하며, 교육비는 국고 지원을 받아 무료이다.

□ 1박 2일에 거쳐 14시간 동안 진행되는 이번 교육은 올해 8월에 1회 더 실시될 예정이며, 보다 자세한 사항은 교육원 홈페이지(edu.at.or.kr)와 교육운영부(031-400-3527)를 통해 확인할 수 있다.

□ (첨부사진) 2017년 소규모업체를 위한 HACCP 교육 현장 사진