◦ aT농수산물유통공사에 따르면 전국 5개 도매시장 기준 딸기가격이 전년 동기 대비 10.6% 저렴한 것으로 조사되었다.

  - 연초 강세를 보이던 딸기 가격이 성출하기를 맞이해 반입량이 꾸준히 증가하면서 지난주 대비 200원 하락한 상품 6,300원/kg, 중품 4,800원/kg에 거래되고 있다.

◦ 딸기는 영양 만점 과채류로 레몬의 2배, 사과의 10배에 해당되는 풍부한 비타민이 들어있어 하루에 4~6개만 섭취해도 어른에게 필요한 하루 비타민양이 충족되므로 제철을 맞아 값싸고 싱싱한 딸기를 마음껏 즐겨보자.

◦ 딸기를 고를 때는 과육이 고운 붉은색을 띠고 꼭지는 파릇파릇한지, 표면이 매끈하고 윤기가 흐르는지 꼭 살펴봐야한다.

  구입한 딸기는 뭉그러지지 않도록 흐르는 물에 재빨리 씻어야 하는데, 이때 주의할 점은 꼭지를 떼면 비타민 C가 흘러나오고 수분도 빨리 증발하므로 꼭지는 직전에 제거해야 영양 만점 딸기를 제대로 먹을 수 있다.

◦ 보다 상세한 내용은 aT KAMIS(www.kamis.co.kr)에서 확인할 수 있다.