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보도자료

“국내 외식업계와 농가, 농도(農道) 전남에서 만나다”
  • 작성일Thu Oct 26 13:54:05 KST 2017
  • 조회수959

- aT, 2017 국제농업박람회 연계 전남권 식재료 직거래 산지페어 개최 -


□ 농림축산식품부(장관 김영록)과 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 여인홍)는 10월 26일부터 27일까지 전라남도 농업기술원(나주시 소재)에서 ‘식재료 직거래 산지페어’를 개최한다.

□ 식재료 직거래 산지페어는 국내 외식업계 바이어를 식재료 산지로 초청하여 식재료 생산업체와 만남의 장을 주선하는 행사로, 산지와의 직거래를 통해 외식업계는 좋은 품질의 국산 식재료를 시중보다 저렴한 가격으로 구매할 수 있고, 생산업체는 안정적인 판로를 확보할 수 있다.

□ 2017 국제농업박람회와 연계하여 열리는 이번 전남권 산지페어는 한국외식업중앙회(여주시지부, 광주시지회)와 식품·외식기업의 구매 담당자 등이 바이어로 참석하여 신안군조공법인, 서남부채소농협, 나주조공법인 등 생산업체를 방문할 예정이며, 또한 농업회사법인 탐진들 등 10여개의 생산업체에서 식재료 품평회를 열고 전라남도의 우수 식재료를 선보인다.

□ aT는 이번 전남권 산지페어에 이어 11월에는 셰프와 함께하는 산지페어를, 그리고 12월에는 우수 식재료 쿠킹라이브쇼를 준비하고 있으며, 식재료 직거래 산지페어에 관심있는 업체는 ‘The외식’ 홈페이지(http://www.atfis.or.kr)의 ‘식재료사업’코너에서 관련정보를 찾아볼 수 있다.

□ 백진석 aT 식품수출이사는 “우리 농산물의 최대 수요처로서 연간 40조 원의 식재료를 사용하는 국내 외식산업계와 농가가 상생할 수 있는 환경을 지속적으로 조성해 나가겠다.”라고 전했다.

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홍보실 박세정

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