“한식, 오색 날개옷을 입다”

□ ‘2013 대한민국 국제요리경연대회’가 5월 10일부터 12일까지 3일간 서울 양재동 aT센터에서 (사)한국조리기능인협회와 (사)조리기능장려협회, 한국외식업중앙회가 주최하고 한국조리기능인협회와 aT센터 공동주관으로 그 막을 올린다.

□ 농림축산식품부 등 16개 기관이 후원하는 이번 대회에는 국제요리경연, LIVE경연, 전시경연으로 나누어 열리며 특히 LIVE경연과 전시경연은 볼거리가 많아 참관객들의 높은 관심과 요리종사자들의 많은 참여가 예상된다.

□ 최근 전 세계에서 열광적으로 불고 있는 한류열풍에서 크게 한 몫을 담당하고 있는 대한민국 요리에 웰빙 바람이 불면서 국내에서도 더욱더 관심을 받고 있으며, 음식이 단순 먹거리의 개념을 넘어서 예술이자 한 나라의 대표 문화임을 알아볼 수 있는 자리가 될 것으로 보인다.

□ 또한 ‘무한걸스’가 이번 대회에 참가하여 TV에서만 보았던 연예인들이 요리경연에 도전하는 모습을 보여 줌으로써 즐거움 뿐만 아니라 대회의 긴장감, 현장감을 느낄 수 있을 것으로 예상된다.

□ aT 관계자는 “역대 최대 규모인 약 2,500여명의 선수가 참가하는 이번 행사에서 대한민국 요리의 풍미와 요리사들의 열정을 느낄 수 있는 좋은 기회가 될 것”이라고 말했다.