[행사 개요]

2021 KOREA 월드푸드 챔피언십은 하반기 대한민국 단일요리대회 중 전국 최대 규모의 행사로 세계적 수준의 식품조리 및 가공 전문인력을 앙성하고,

나아가 한식의 세계화를 위한 다양한 정보를 공유하고 관련 이슈를 협의하는 자리이다.

지난 2020년 KOREA 월드푸드 챔피언십은 조리 종사자와 조리에 관심이 많은 학생 및 일반인들을 대상 총 2,800명이 넘는 참가자로

국내 유일무이한 최고의 요리대회라 할 수 있다.

2021 KOREA 월드푸드 챔피언십을 통해 조리인의 긍지와 자부심을 심어주고 외식산업 발전 및 국민의 식생활 증진에 이바지한다.

[전시 품목]

◎국제요리경연

-더운요리경연, 찬요리경연, 제과전시경연

◎라이브경연

-코스/단품요리경연, 단체급식요리경연, 외식프랜차이즈요리경연, Black Box창작요리경연, 칵테일경연,
바리스타경연, 와인소믈리에경연, 제과경연, 떡/한과경연, 식재료조각경연

◎전시경연

-ColdBuffet요리경연, 한식요리경연, 세계요리경연, 특화요리경연, 떡/한과/폐백경연,
전통주/전통차 전시품평경연, 제과/디저트경연, 조각전시경연, 특별전시경연

◎테이블서비스경연

◎테이블세팅경연(식공간연출)